怎么做咖喱牛肉炖土豆好吃(咖喱牛肉炖土豆)
2023-03-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
做法步骤
1、牛腩切块焯水去血沫后捞出备用。
2、2个土豆切2厘米见方的小块。
3、准备好调料。
4、锅底少许油先把调料爆香。
5、放入焯水后的牛腩翻炒2-3分钟。
6、加入开水和一勺盐,放高压锅里压30分钟。也可以根据个人喜好来增加或是缩短高压锅里的时间。
7、少许油下入土豆翻炒2分钟左右,然后加入500毫升热水和一小碗煮牛腩的高汤将土豆煮8-10分钟。
8、最后加入4块咖喱,翻搅至咖喱融化后加入牛腩继续小火煮3-5分钟。因为咖喱本身比较咸,所以不用在添加盐。
9、成品图
10、成品图
小贴士
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心情故事
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 2.对于怕冷的人来说,经常吃些热量高、能补气驱寒的牛、羊肉和狗肉等肉类食品,可有效增强肌体御寒能力。在冬季,人很容易出现手足冰冷、气血循环不良的情况。按中医的说法,牛羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃牛羊肉,可以缓解这些症状,既能抵御风寒,又可滋补身体。
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