菠萝肉的做法大全家常(好吃的菠萝肉是怎么做的)
2023-03-23 本站作者 【 字体:大 中 小 】
炎热的夏季到了,想吃肉,又觉得腻怎么办?别急,下面给大家介绍一道超级实用的菜:菠萝肉!
众所周知,菠萝肉里含有的维生素C是苹果的倍,而且它又富含菠萝蛋白酶,能帮助人体对蛋白质的消化,吃肉类及油腻食品后吃菠萝最为有益。菠萝的鲜果肉中含有丰富的果糖、葡萄糖、氨基酸、有机酸、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁,胡萝卜素及多种维生素等营养物质。
综上所述,一道菠萝肉既满足了人们对VC的需求,又很好的解决了吃肉会腻的情况。下面说说菠萝肉的具体做法:
1.新鲜的里脊肉切成1-2厘米小方块,放适量生抽。 2.菠萝半个切成小方块备用。 3.青椒(如果可以吃辣的话可以用彩椒,视觉更好)、洋葱切块备用。 4.鸡蛋一个打碎,2/3淀粉加1/3面粉和里脊肉搅拌成黏糊状。 5.油温四分热,里脊肉下锅,八九分熟捞出锅备用。 6.洋葱、青椒大火炒至七八分熟,放菠萝、肉,出锅前放番茄酱。
好啦,是不是很简单呢?亲测,大人宝宝都很喜欢吃哦!赶紧分享出去给更多的人看到吧~
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