1、包菜剥开洗净，撕成片

2、滑子蘑用清水洗净备用

3、炒锅烧热加底油，油热后先下滑子蘑略微煎几分钟

4、下包菜和滑子蘑一起翻炒

5、大火爆炒至包菜缩小变为翠绿

6、加少许盐翻炒几下，淋香油出锅

1、锅倒油烧热后入花椒煸出香味儿

2、捞出花椒丢弃，留油爆香蒜片葱花，倒入干辣椒翻炒

3、倒入手撕好的包菜，炒制断生烹入香醋

4、倒入少许生抽炒匀后，加入食盐搅至盐化即可出锅

1、鸡蛋打散，加胡椒粉、辣椒粉和盐，滴入料酒拌匀

2、加虾皮和玉米面，包菜切细丝

3、加入面粉糊，搅拌均匀

4、不粘锅烧热后，滴入少许油

5、倒入面粉糊，小火慢煎，盖上锅盖稍微焖一下

6、一面煎熟后，反面煎熟即可

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