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家里老人都说，冬天吃点萝卜，这一年四季都能健健康康的。冬天到了，又到了吃青萝卜的最好季节，脆脆的青萝卜特爽口，既能败火又能提升胃口。主要是好吃不上胖啊，哈哈，这对于一帮吃货来说简直不要太好。萝卜有这么一个好处，生吃煮熟都不错，都很美味，很多人喜欢生吃，当成水果。萝卜做成咸菜、泡菜简直太美味了。吃了这么多萝卜的菜，还是妈妈做的萝卜条粉丝汤最棒，好简单，最适合手残党了，想减肥的小伙伴晚餐不妨就是它了。

怎么做呢？首先准备好萝卜，我家吃的萝卜都是表姐从老家寄来的有机萝卜，真可谓纯天然无公害蔬菜了，特别适合老人孩子吃，拿到萝卜先清洗，把皮消掉，顺便拿点适量的粉丝放一旁。

准备好锅放炉子上，加适量的水在锅里，大火烧开，烧水的过程我们可以吧萝卜切成丝，我一般都用擦丝器来擦，这样太方便了。

水烧开以后把刚擦好的萝卜丝放下去，继续加热，当水再一次烧开时放入粉丝，这时候要注意观察咯，粉丝在水里变成软软的透明状立马关火，千万别煮的太过，要不都黏在一块了。

小葱和香菜洗干净，切得碎一点，放到锅里，然后往锅里放盐、加点胡椒粉，喜欢吃辣的伙伴放点辣椒油，不过有老人小孩的就不建议放辣椒了，清淡一点还是很好的，加一点香油就能出锅了。

这道菜是不是很简单，得多需要5分钟就能吃上，要注意的是一定要等水烧开以后再把萝卜丝放进去，要不泡久了都烂掉了，还有就是粉丝了，掌握火候，稍微欠点不要紧，在锅里稍微泡一会就会好切忌不要煮成坨。好啦，我已经介绍完了，接下来就开始做吧。

厨房小蜜妙招：

萝卜选新鲜的，老的萝卜吃起来口感不佳。

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