做红烧鱼，一定离不开酱油、料酒。我选东古酱油、料酒，好香。

By 橙子1003

用料

• 罗非鱼 1条
• 葱 姜 蒜 适量
• 番茄 1个
• 东古料酒 适量
• 东古酱油 适量
• 油 适量
• 开水 适量

做法步骤

1、很下饭的鱼

2、准备好食材，鱼洗干净，抹上些许盐；葱姜蒜、番茄洗净。

3、平底锅烧热下油，把鱼煎至两面金黄色。

4、剩出备用，葱姜蒜，番茄分别切段。

5、干净的锅烧热下油，放入葱姜蒜番茄。

6、翻炒片刻

7、下入鱼

8、下入适量酱油

9、下入适量料酒

10、加入适量开水，大火烧开。

11、汤汁差不多收干即可关火。

小贴士

鱼要在鱼身上划几刀，方便煮熟。 先腌一下盐，煎的时候鱼不易散。

罗非鱼的营养功效

有助于儿童身体发育

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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